Pitahaya
La pitahaya es una fruta que se encuentra en países centroamericanos y en la selva peruana. El árbol crece en climas tropicales es muy resistente a la sequía, es similar a la tuna, tiene gran cantidad de vitamina C.
FODA
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Helado de Pitahaya
Aunque el verano haya llegado a su fin, a algunas de nosotras nunca deja de apetecernos un helado bien fresquito que nos alegre la tarde. Te sugerimos que no te pierdas éste elaborado con pitaya. Tiene una pinta deliciosa, ¿verdad? Ingredientes : 4 pitayas de pulpa rosa bien maduras Un plátano 100 g de mango maduro 100 g de piña 180 ml de leche de almendras Modo de elaboración : Para preparar estos deliciosos helados, tan solo tenemos que mezclar todos los ingredientes en la licuadora y después colocar la mezcla en un molde para helado con el consiguiente stick para poder cogerlo cuando esté congelado. Por último, lo colocaremos en el congelador durante toda la noche hasta que adquiera la textura deseada.
Yogur griego con pitaya
Si hoy es uno de esos días en los que llegas tan cansada a casa que apenas tienes apetito, te recomendamos que prepares esta receta en la que están presentes los lácteos, la fruta y los frutos secos. ¿Se te ocurre algo mejor? Ingredientes : 4 pitayas de pulpa rosa bien maduras 250 ml de yogur griego Un plátano congelado Almendras tostadas con miel Modo de elaboración : Para empezar, mezclamos todos los ingredientes en la licuadora y los vertemos en un bol. Después, colocamos las almendras tostadas sobre el yogur y servimos bien frío. ¡Está delicioso!
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